Почему в Японии много долгожителей?

Почему Япония заслужила репутацию страны, в которой люди живут долгой и здоровой жизнью? Есть ли в питании японцев что-то, что способствует долголетию? В чем заключаются секретные формулы долгожителей Японии?

По данным ВООЗ Япония имеет самую высокую среднюю продолжительность жизни в мире, что заставляет пристально приглядеться к образу жизни японцев. В первую очередь такая статистика объясняется чрезвычайно низкими показателями смертности от ишемической болезни сердца и рака (особенно груди и простаты). Считается, что на нее влияют:

• низкая распространенность ожирения;
• низкое потребление красного мяса, особенно насыщенных жирных кислот;
• высокое потребление рыбы, особенно Омега-3 полиненасыщенных жирных кислот;
• высокое содержание в рационе растительных продуктов, например, соевых бобов;
• употребление напитков без сахара, например, зеленого чая.

Сами японцы так объясняют способность прожить долгую и здоровую жизнь с сохранением хорошего здоровья, подвижности и когнитивных навыков.

Икигай — древняя философия, которая проповедует, что человек должен искать радость и цель в жизни, а не просто существовать. Речь идет о практике, которая ведет вас к самореализации, не о мгновенном удовлетворении, а об определении своей цели в жизни, вашей личной миссии и раскрытии всего вашего потенциала. Цель состоит в том, чтобы определить, что вы можете лучше всего сделать для мира, в чем вы хороши и что вам нравится. Психологи считают, что это приводит к повышению самооценки и синхронизирует нас с нашими возможностями.

Идите пешком: среднестатистический японец любит оставаться активным, ходить, подниматься по лестнице, сидеть на корточках. Поза сэйдза — традиционное положение, по которому можно узнать местного жителя. Или «суданкодо», японское искусство синхронной ходьбы, — только в Японии могли создать что-то подобное. Их туалеты также предназначены для сидения в «позе орла», которая считается более полезной для кишечника.

«Хара Хачи Бун Ме» — концепция, которая гласит, что нужно есть только до тех пор, пока вы не будете сыты на 80%. Обычно мозгу требуется не менее 20 минут, чтобы получить от тела сигнал о том, что ему нужно прекратить есть. За это время вы успеете переесть, поэтому главное — вовремя остановиться.

А еще японцы выделяют хорошее медицинское обслуживание, семейные приемы пищи, традиции чаепития и особую заботу о пожилых.